Casi 1.9 millones de dominicanos sin acceso a una dieta saludable
Un reciente informe de organismos de las Naciones Unidas reveló que cerca de 1.9 millones de personas en República Dominicana carecieron de recursos suficientes para costear una alimentación balanceada durante el año 2025. Esta cifra representa al 16.2 % de la población nacional, un porcentaje que, aunque significativo, muestra una tendencia a la baja en comparación con años anteriores. El estudio fue elaborado por entidades como la FAO, el FIDA, Unicef, el PMA y la OMS, utilizando unidades de paridad de poder adquisitivo para medir el acceso económico a los alimentos.
Incremento en los costos alimentarios
El costo diario para acceder a una dieta saludable en el país alcanzó los 5.60 dólares PPA en 2025, reflejando un aumento acumulado del 65.2 % desde el año 2017. Este encarecimiento ha sido constante, acelerándose especialmente tras la pandemia, cuando el valor pasó de 3.74 dólares en 2019 a los niveles actuales. A pesar de que el costo local supera los promedios mundiales y regionales, la proporción de personas afectadas ha disminuido desde el 26 % registrado hace ocho años, logrando que unas 900,000 personas salieran de esta categoría de vulnerabilidad económica.
La mejora en el acceso se atribuye principalmente a un crecimiento en los ingresos disponibles de los hogares, que ha logrado compensar el alza sostenida en los precios de los productos básicos. No obstante, los expertos aclaran que contar con la capacidad económica para adquirir estos alimentos no garantiza su consumo real. El indicador analizado no mide directamente el hambre ni contempla variables como los hábitos alimentarios, la disponibilidad de productos en los mercados o el tiempo que las familias dedican a la preparación de sus comidas.
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